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Le Botaniche

Le Botaniche

Le botaniche utilizzate sono frutto di una meticolosa ricerca da parte di Andrea Buosi, che sapientemente ha unito elementi del Classic dry gin con ingredienti che riprendono la storia del Buosino.

Rispetto e innovazione danno vita ad un dry gin che mantiene la sua versatilità in miscelazione portando nuove dimensioni a cocktail classici e moderni.

Plus Ultra Traditio – Oltre la tradizione

GINEPRO

Le bacche di ginepro italiane sono rinomate per la loro qualità nella distillazione e per il loro profumo complesso, fruttato e leggermente acidulo.

CAFFÈ

Il caffè indonesiano proviene dalla regione di Toraja sull’isola Sulawesi. Viene coltivato ad un’altitudine tra i 1200 e 1800 mt su terreni vulcanici, questi fattori donano intensi aromi di cioccolato e sottobosco.

CACAO

Le fave di cacao provengono da Sur del Lago, una particolare zona a nord-ovest del Venezuela . Da molti considerato il miglior cacao al mondo, viene contraddistinto da aromi eleganti ed equilibrati con sentori aciduli.

AGRUMI

I limoni provengono dalla Costiera Amalfitana e le arance dalla Sicilia, di questi agrumi viene utilizzata solo la parte più esterna piena di oli essenziali che donano profumi freschi e aromatici.

PEPE

Il caratteristico pepe selvatico del Madagascar, più aromatico che speziato, aggiunge note di agrumi e legno.

SALE

Il sale proviene delle saline di Trapani, dona una nota minerale che crea un legame tra le componenti tradizionali ed esotiche.

GINEPRO

Le bacche di ginepro italiane sono rinomate per la loro qualità nella distillazione e per il loro profumo complesso, fruttato e leggermente acidulo.

CAFFÈ

Il caffè indonesiano proviene dalla regione di Toraja sull’isola Sulawesi. Viene coltivato ad un’altitudine tra i 1200 e 1800 mt su terreni vulcanici, questi fattori donano intensi aromi di cioccolato e sottobosco.

CACAO

Le fave di cacao provengono da Sur del Lago, una particolare zona a nord-ovest del Venezuela . Da molti considerato il miglior cacao al mondo, viene contraddistinto da aromi eleganti ed equilibrati con sentori aciduli.

AGRUMI

I limoni provengono dalla Costiera Amalfitana e le arance dalla Sicilia, di questi agrumi viene utilizzata solo la parte più esterna piena di oli essenziali che donano profumi freschi e aromatici.

PEPE

Il caratteristico pepe selvatico del Madagascar, più aromatico che speziato, aggiunge note di agrumi e legno.

SALE

Il sale proviene delle saline di Trapani, dona una nota minerale che crea un legame tra le componenti tradizionali ed esotiche.
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